Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Vermische den Reis mit dem Sesamöl.
3. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile eine Schicht Reis darauf.
4. Schritt
Gib eine Schicht Kim-Chi auf den Reis.
5. Schritt
Rolle das Nori-Algenblatt mit der Sushi-Matte auf.
6. Schritt
Bestreue das Sushi mit Sesam.
7. Schritt
Wiederhole die Schritte mit den restlichen Nori-Algenblättern und Zutaten.
8. Schritt
Schneide die Sushi-Rollen in ca. 2 cm dicke Scheiben.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Kim-Chi Maki auch mit Avocado und einer Sojasauce-Wasabi-Mischung servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Kim-Chi Maki, da der Wein die Schärfe des Kim-Chi ausbalanciert und die Aromen des Sushis hervorhebt.